家常版曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.25 11:46

曲奇是一款饼干，孩子们特别爱吃，可以当作零食吃，制作成孩子们喜欢的各种形状，由鸡蛋，低筋面粉制作而成的，口感好，并且不含有任何添加剂，是一款真正的非常健康的休闲食品，你可以放心大胆的给你的孩子吃，不用担心有损身体健康

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 盐 ：0.5小匙
• 奶粉 ：15
• 细砂糖 ：50
• 黄油 ：20
• 奶 ：2大匙

具体步骤

• 第一步
  1.黄油室温软化，将室温软化的黄油在盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、盐等材料，继续打至糖溶解。
• 第二步
  2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。面粉、奶粉一点点加入，用平勺象切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌。
• 第三步
  3.我没有挤花袋，便用塑料袋将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口，在一角剪个小口。
• 第四步
  4.烤盘事先铺上烤盘纸。用黄油糊在烤盘上挤成圆形，每个饼干之间要留出间距。
• 第五步
  5.烤箱预热180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上取出冷却，完全凉后密封保存。

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曲奇

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曲奇的口感鲜美，它是用高筋面粉做成的，高筋面粉做出来的饼干真的很不错，大多数的饼干都是用高筋面粉做成的，用它做出来的饼干很多人都很喜欢食用，随着时间的流逝，曲奇……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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