自制曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块软化，不用化成水
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  第二步
  2.软化好的黄油中加入白糖，拌匀并打发
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  第三步
  3.加入一个鸡蛋，继续搅拌打发
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  第四步
  4.筛入低筋面粉，翻拌的搅匀，不要使面粉出筋
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  第五步
  5.拌好的面团
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  第六步
  6.选用大个裱花嘴，将面装入裱花袋中
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  第七步
  7.烤盘中铺好油纸，挤成自己喜欢的图案，之间要留点空隙
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  第八步
  8.烤箱预热上火170度，下火150度，中层20分钟