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质嫩爽口的苹果酱
质嫩爽口的苹果酱

质嫩爽口的苹果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解一
    第一步
    1.准备苹果、柠檬。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解二
    第二步
    2.将干净的瓶子放入开水中煮一下,消毒。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解三
    第三步
    3.将苹果去皮。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解四
    第四步
    4.苹果去核,切片备用。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解五
    第五步
    5.给不锈钢锅中加水,覆盖锅底,将切片的苹果放入不锈钢锅中,盖锅盖小火慢慢煮。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解六
    第六步
    6.一直盖锅盖小火慢慢煮,煮至苹果可以轻易划散,水份减少。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解七
    第七步
    7.挤入柠檬汁。
  • 质嫩爽口的苹果酱的做法图解八
    第八步
    8.趁热装瓶,盖上瓶盖,倒置。

烹饪技巧

  • 1、全程要小火、盖锅盖。2、煮至水分变少再加入柠檬汁。3、如果喜欢甜的可以加一些糖。我没有加糖,感觉刚刚好。4、柠檬汁的作用是防腐、增加口感,没有可以不用。

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