主料
- 鲤鱼 ：一条
大城市的忙碌高压生活，工作之余最想做的就是下厨房做一道美味为自己解解压，红烧鲤鱼，其实我们家的人很少吃鲤鱼，但是今天是一个很特殊的日子我的儿子他今天成绩出来了，考的很不错，所以就想说做一道有着特殊意义的菜，取“鲤鱼跃龙门”的这个好兆头。
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服。 鲤鱼与咸菜相克：鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质；咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。
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鲤鱼
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