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煎乌鱼是一道名菜。家里和饭店里都有这道菜。他的做法简单。注意去除鱼腥味就可以了。重点在汤汁跟辅料上。煎的时候不要煎焦了。鱼里面富含大量的营养。喜欢吃鱼的朋友都非常爱吃这道菜。鱼肉味道鲜美,没有其他肉类的油腻。脂肪和热量都不高。不用担心长胖。
1、乌鱼又叫黑鱼或才鱼,还有好几个名称呢。
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我们吃过各种各样的煎炸食物,但是我们可能很少吃过煎乌鱼。有些人看到这道菜还会觉得有点儿吃惊,乌龟还能煎着吃吗。其实煎乌鱼是非常有营养的一道佳肴,味道也很不错,蘸……
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