美味的煎乌鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.19 02:36

美味的煎乌鱼 是将乌鱼放入锅中煎制而成的一道美食，大家在家中制作的时候可以先把乌鱼放入酱料中腌制制一会，这样制作出来的鱼肉吃起来更加鲜美，肉质细腻，另外用老干妈的酱搭配乌鱼，酱中的鲜美融入到了乌鱼中，也是十分美味的。

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主料

• 乌鱼 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好一条乌鱼，姜，葱少许
• 第二步
  2. 油热入姜，煎出姜味，捞出
• 第三步
  3. 乌鱼轻轻滑入锅，小火煎
• 第四步
  4. 翻面继续煎
• 第五步
  5. 煎透，两面金黄几就好，入盘倒入之前的姜，再放入一些生抽（因为乌鱼本身微咸）
• 第六步
  6. 撒上葱花，锅里剩的底油淋到葱上，瞬间葱香漫开

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