自制椰蓉包

具体步骤

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  第一步
  1.椰蓉馅在袋子里面挤出来。
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  第二步
  2.500克面粉加少许盐，4克酵母混合。
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  第三步
  3.加入250克水入面粉中用筷子搅拌成絮状。
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  第四步
  4.放入面包机中搅拌成面团后醒发至面团的两倍大。
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  第五步
  5.醒发好的面团再在面包机里面搅拌两分钟。
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  第六步
  6.搅拌好的面团拿出来后放案板上搓长条。
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  第七步
  7.把面团切成大小均等的面团然后团圆。
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  第八步
  8.椰蓉馅分成等量大小的剂子，然后揉圆。
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  第九步
  9.把面团按扁，然后放入一个椰蓉馅。
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  第十步
  10.把椰蓉馅包起来，面团团圆了，收口在下方。
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  第十一步
  11.放入蒸笼里面再醒发20分钟后，上锅蒸熟即可。