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美味的牛腩萝卜
美味的牛腩萝卜

美味的牛腩萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 07:21

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主料

辅料

  • 油 :2勺
  • 20
  • 花椒5
  • 桂皮 :10
  • 盐 :1勺
  • 柱候酱 :1勺
  • 酱油1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 葱 :30
  • 八角1个

具体步骤

  • 美味的牛腩萝卜的做法图解一
    第一步
    1.刚买的牛腩洗干净备用
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解二
    第二步
    2.萝卜去皮切块
  • 第三步
    3.花椒大料,姜准备好
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解四
    第四步
    4.放入锅里爆香配料和葱白
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解五
    第五步
    5.下入牛腩翻炒
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解六
    第六步
    6.下入酱油,柱候酱,盐炒上色
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解七
    第七步
    7.然后放入高压锅压制30分钟
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解八
    第八步
    8.压制好的牛腩切小块
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解九
    第九步
    9.放入牛腩和萝卜块再压制5分钟即可
  • 美味的牛腩萝卜的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放入少许葱花

烹饪技巧

  • 爆香大料炒到牛腩上色再用高压锅压制即可

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食味女神

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