自制开口笑

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料：面粉，泡打粉，白糖，鸭蛋，油
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  第二步
  2.将鸭蛋打入碗里，加白糖，油
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  第三步
  3.搅拌均匀后把面粉，泡打粉倒入蛋液中，边搅拌边加面粉
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  第四步
  4.直到能揉成团
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  第五步
  5.搓成细长条，切小段
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  第六步
  6.揉成小球，沾上白芝麻，再次搓圆
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  第七步
  7.锅里的油烧至4成热时，将小球放入锅内，小火慢炸
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  第八步
  8.将小球炸至金黄色，表面裂开自然的口子，捞出滤干油，放凉即可食用