美味的毕节宫爆肉

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉拍打后切丁，水淀粉搅拌备用。
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  第二步
  2.炒锅放油烧热，放肉丁翻炒，肉丁变白就盛出了！
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  第三步
  3.用锅里剩下的油炒熟糍粑辣椒。加西红柿丁继续炒大约1分钟，加半碗热水，按自己的口味习惯加糖和盐继续炒，边炒边压西红柿丁，直到全部碾压成泥浆状！
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  第四步
  4.锅里汤汁变得融合粘稠时放肉丁，蒜苗，翻炒均匀，等肉丁入味起锅。
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  第五步
  5.装盘后散上小葱。我第一次做，味道还不错，在好豆菜谱没搜到做法，在百度查到的，做成功了转到这里分享给大家。
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  第六步
  6.西红柿切丁备用