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家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋
家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋

家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 05:35

西葫芦韭菜炒鸡蛋,这是一道家常菜,看名字就让人很有胃口。是以韭菜、鸡蛋为主料制作的。西葫芦,性平和,对食用者没有大的禁忌,可以说是老少皆宜,况且这道菜的其他配料还有还有益智补脑,健脾开胃的功效。简单易做,平常在家里做来吃,换换口味也是不错的哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入油,烧热。打入鸡蛋两个,煎至两面金黄
  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.煎好的鸡蛋装起来备用
  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中重新倒入油烧热,倒入西葫芦和韭菜翻炒两三分钟,火要大
  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.西葫芦炒软后。倒入煎好的鸡蛋,放入盐调味即可
  • 家常菜西葫芦韭菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.西葫芦的清甜,韭菜蛋的清香。很不错的下饭菜

烹饪技巧

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西葫芦韭菜炒鸡蛋 西葫芦韭菜炒鸡蛋
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