满口清香的苦瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.20 02:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.苦瓜切片，辣椒切块，鸡蛋打散备用。
• 
  第三步
  3.热锅凉油倒入鸡蛋煎下
• 
  第四步
  4.然后用铲子把鸡蛋弄散，捞出备用，不要煎太老了。
• 
  第五步
  5.把煎蛋剩下的油放入辣椒爆香，然后放入苦瓜一起翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒片刻后加入刚刚煎好的鸡蛋放入适量盐鸡精一起翻炒片刻即可出锅。
• 
  第七步
  7.家里有小葱可以放点小香葱，因为家里没有了就没放。

烹饪技巧

• 无

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苦瓜炒鸡蛋

122

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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