清脆爽口的凉拌豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜豇豆一大把，清洗干净
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  第二步
  2.切成6厘米左右的大段，入盘中摆放好
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  第三步
  3.开水锅中，大火蒸10分钟
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  第四步
  4.蒸豆时，开始处理料汁：大蒜准备好
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  第五步
  5.拍扁再剁成末，拍碎后的味道比切碎的味道更足
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  第六步
  6.小葱切末
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  第七步
  7.全部的调料入碗中，可根据口味调整比例
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  第八步
  8.豇豆蒸熟后，从蒸锅中取出，晾凉
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  第九步
  9.浇上料汁，开吃喽
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  第十步
  10.开胃
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  第十一步
  11.开胃