清脆爽口的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切条
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  第二步
  2.放盐，胡椒粉，料酒拌匀
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  第三步
  3.用面粉，生粉，泡打粉，盐，糖调个糊，放20分钟使用
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  第四步
  4.锅中放油，油温7—8成热时，将肉条裹上面糊逐条放入锅中炸
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  第五步
  5.炸至表皮发硬，变色取出，全部炸好再开大火，复炸一遍金黄色捞出沥油
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  第六步
  6.锅入油热放入番茄酱，醋，盐，糖放点水烧粘稠关火
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  第七步
  7.放入里脊肉拌匀即可
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  第八步
  8.装盘即可享用