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简单琥珀蛋
简单琥珀蛋

简单琥珀蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 11:42

今天教大家做的这一款菜的名字叫做琥珀蛋,别一看它的名字就觉得它很难制作完成的,其实它是非常非常的容易的。而且完美的融合了两种具有特色的蛋的美味。不仅仅有着咸鸭蛋的咸香口感也具有着皮蛋的特有的腌制过的那种香,让你充满好奇吧!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单琥珀蛋的做法图解一
    第一步
    1.皮蛋洗干净放锅里煮熟
  • 简单琥珀蛋的做法图解二
    第二步
    2.皮蛋煮好后切小块
  • 简单琥珀蛋的做法图解三
    第三步
    3.腌鸭蛋洗干净,弄一个洞,把皮蛋赛进去
  • 简单琥珀蛋的做法图解四
    第四步
    4.用保鲜膜包上
  • 简单琥珀蛋的做法图解五
    第五步
    5.入锅蒸
  • 简单琥珀蛋的做法图解六
    第六步
    6.蒸十五分钟左右出锅,用凉水冲下剥壳好剥些
  • 简单琥珀蛋的做法图解七
    第七步
    7.切的不太好

烹饪技巧

  • ....

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私家厨师

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琥珀蛋 琥珀蛋
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琥珀蛋在里面可以多加上一点儿皮蛋那样会特别的好吃,而且你在做的时候如果家里面有现成儿的鸡蛋的话也可以在里面打上一点儿鸡蛋,味道也是很不错的,我在做的时候喜欢多加……

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