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美味的五香芋头烧鹅
美味的五香芋头烧鹅

美味的五香芋头烧鹅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.19 12:09

“鹅,鹅,曲项向天歌 白毛浮绿水,红掌拨清波”。大家都知道并且都会朗诵这一首简单的古诗。对,我们今天的主角就是它——鹅,大家都有吃鹅吧,虽然我不知道你们是怎么吃的,但是五香芋头烧鹅却非常好吃,差一点我就要迷陷在五香芋头烧鹅这一道中了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解一
    第一步
    1.鹅肉切块洗净,放入凉水中煮开捞出再洗净
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解二
    第二步
    2.准备生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解三
    第三步
    3.把鹅肉放入锅中炒干水分,放料
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解四
    第四步
    4.放大料、冰糖
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解五
    第五步
    5.放老抽、生抽
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解六
    第六步
    6.放开水大火烧开后改小火
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解七
    第七步
    7.腐竹泡发好切段,芋头去皮
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解八
    第八步
    8.等鹅肉搅拌酥烂后放芋头,放盐
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解九
    第九步
    9.等芋头软绵后放入腐竹再烧几分钟收汁
  • 美味的五香芋头烧鹅的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上葱花

烹饪技巧

  • 先把鹅肉焯下水,去除浮沫。腐竹事先泡发好。

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五香芋头烧鹅 五香芋头烧鹅
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五香芋头烧鹅是一种利用鹅作为主要原材料在上添加各种调味品然后进行焖煮而制作出来的实物,五香芋头烧鹅的味道在焖煮时是非常香的,远远的一股香味就能够感受到羊肉的味道……

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