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美味的五香芋头烧鹅
美味的五香芋头烧鹅

美味的五香芋头烧鹅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 10:50

日常生活中,人们习惯于吃猪肉、牛羊肉、鸡肉甚至鱼肉,却很少吃鹅肉,实际上肉质鲜美有嚼劲,且含有丰富的蛋白质和必需的多种氨基酸,很利于营养的摄取,再搭配上具有美容养颜、防癌抗癌功效的芋头,五香芋头烧鹅经过热锅烧制,将浓汤入味至鹅肉,非常完美。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鹅肉切块洗净,放入凉水中煮开捞出再洗净
  • 第二步
    准备生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒
  • 第三步
    把鹅肉放入锅中炒干水分,放料
  • 第四步
    放大料、冰糖
  • 第五步
    放老抽、生抽
  • 第六步
    放开水大火烧开后改小火
  • 第七步
    腐竹泡发好切段,芋头去皮
  • 第八步
    等鹅肉搅拌酥烂后放芋头,放盐
  • 第九步
    等芋头软绵后放入腐竹再烧几分钟收汁
  • 第十步
    最后撒上葱花

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五香芋头烧鹅 五香芋头烧鹅
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五香芋头烧鹅是一种利用鹅作为主要原材料在上添加各种调味品然后进行焖煮而制作出来的实物,五香芋头烧鹅的味道在焖煮时是非常香的,远远的一股香味就能够感受到羊肉的味道……

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