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好吃的土豆烧猪手
好吃的土豆烧猪手

好吃的土豆烧猪手

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 01:49

土豆有很多的吃法,它也是一种比较百搭的食物,土豆烧猪手,简单好做又好吃!土豆的营养外加猪手的肉香,简直是美味可口,好吃的不得了!更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空,制作过程中要注意为了防止土豆被氧化变黑,做之前最好是要用开水稍微煮一下。

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主料

  • 土豆1个
  • 猪手 :1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒面 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解一
    第一步
    1.提前烀好的猪手,将土豆削皮洗净
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解二
    第二步
    2.将葱切成葱花
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解三
    第三步
    3.将猪手切小块
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解四
    第四步
    4.将土豆切滚刀块
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入适量的油,热后,加葱花炝锅
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解六
    第六步
    6.然后放入土豆,翻炒
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的花椒面
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解八
    第八步
    8.再放入猪手
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量的水
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量的酱油
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入适量的蚝油,大火炖
  • 好吃的土豆烧猪手的做法图解十二
    第十二步
    12.炖至8分熟时加入适量的盐,再炖至汤汁收尽即可出锅

烹饪技巧

  • 1、猪手提前烀熟比较好炖。

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