美味的香酥鸡肉汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.将面包粉，水，蛋液，奶粉，酵母，糖，盐放入面包桶开启一个揉面程序揉成团后加入软化的黄油再开始一个揉面程序。
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  第二步
  2.将面团揉成拉出薄膜时揉圆放入容器中置于温暖处盖保鲜膜发酵至2倍大。
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  第三步
  3.将面团排气分成8个剂子
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  第四步
  4.滚圆后放入铺有油纸的烤盘中
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  第五步
  5.送去烤箱发酵至2倍大，取出
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  第六步
  6.刷上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻送预热好的烤箱烘烤。175度中层上下火20分钟就可以了。上色后要加盖锡纸。
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  第七步
  7.面包出炉以后晾凉备用，粘连的部分趁热用手轻轻分离开。
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  第八步
  8.鸡翅剔出骨头和筋膜后，加入料酒，酱油，盐，黑胡椒粉抓匀腌制4小时。
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  第九步
  9.腌好以后裹上面粉，蛋液，面包糠放油锅中炸至金黄捞出。
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  第十步
  10.面包晾凉后从中间切开，挤上适量番茄酱
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  第十一步
  11.盖上生菜叶子再挤上适量番茄酱
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  第十二步
  12.放上一块炸好的鸡肉。
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  第十三步
  13.再放上一片生菜叶子，挤上适量番茄酱
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  第十四步
  14.盖上另一片面包，汉堡就做好了。
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  第十五步
  15.做好的汉堡
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  第十六步
  16.看，还可以吧。