好吃的酸菜焖苦笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.10 11:22

夏至就要到了，我现在明显的感觉得到这天气是越来越燥了，吃饭也没有什么胃口，所以今天就做了这道酸菜焖苦笋，里面放了一点酸菜，味道酸酸的据说吃酸的可以开胃，还真是呢，配着这道菜一起吃我胃口真的好了不少呢，味道很不错的，食材也很简单。

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主料

• 苦笋 ：500
• 酸菜 ：450

辅料

• 五花肉 ：100
• 辣椒 ：4个
• 蒜头 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.烘干下，什么都不要放
• 
  第二步
  2.酸菜也烘干，
• 
  第三步
  3.把五花肉炸出油来
• 
  第四步
  4.辣椒蒜头用油爆香
• 
  第五步
  5.一直翻炒，注意，大火。
• 
  第六步
  6.最后加入，盐，生抽，耗油。装盘！

烹饪技巧

• 1、酸菜和苦笋都得提前烘干一下。

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酸菜焖苦笋

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酸菜焖苦笋，是用特定的烹制方式做出来的一款美食；口感比较好，非常不错的选择。酸菜是人们对于菜的保存；酸菜很好吃，可以做各种汤菜的配料，清爽淡净的口感，是很下饭的……

包含食材

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