主料
- 青鱼块 ：350
- 冬笋片 ：80
最近感觉自己有一点上火，我买了一些鱼来炖汤，清清火。还有就是好久也没有吃香糟鱼汤了。正好买了鱼回来做一些。平常我很少煲鱼汤的但是平常比较爱煲骨头汤。因为骨头汤比较好包没有像鱼汤需要掌握火候，太麻烦了。希望自己这次能煲的好喝一些。
1、这道菜用的是汆的烹饪方法，只要把鱼肉烧熟即可出锅，清淡美味。2、糟油属于偏咸的味道，加入的时候按照自家的口味调。3、不用糟油可用糟卤替用。
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