好吃的韭菜豆面玉米饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，韭菜40克，小苏打1克，盐少许
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  第二步
  2.韭菜洗净切碎，备用。
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  第三步
  3.将黄豆面，玉米面，小苏打倒入大碗，混合均匀。
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  第四步
  4.一边冲入开水一边搅拌，
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  第五步
  5.成颗粒状，
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  第六步
  6.揉成均匀面团。
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  第七步
  7.分割成2等分，
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  第八步
  8.压成饼状。
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  第九步
  9.将盐倒入韭菜中，拌匀。
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  第十步
  10.平底锅烧热，刷油，
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  第十一步
  11.放入玉米饼，
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  第十二步
  12.将一半韭菜摊在玉米饼表面，
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  第十三步
  13.盖上盖子，中小火焖数分钟。
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  第十四步
  14.揭盖，饼饼熟透，
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  第十五步
  15.出锅。