香喷喷的韭菜豆面玉米饼

具体步骤

• 第一步
  用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，韭菜40克，小苏打1克，盐少许
• 第二步
  韭菜洗净切碎，备用。
• 第三步
  将黄豆面，玉米面，小苏打倒入大碗，混合均匀。
• 第四步
  一边冲入开水一边搅拌，
• 第五步
  成颗粒状，
• 第六步
  揉成均匀面团。
• 第七步
  分割成2等分，
• 第八步
  压成饼状。
• 第九步
  将盐倒入韭菜中，拌匀
• 第十步
  平底锅烧热，刷油，
• 第十一步
  放入玉米饼，
• 第十二步
  将一半韭菜摊在玉米饼表面，
• 第十三步
  盖上盖子，中小火焖数分钟。
• 第十四步
  揭盖，饼饼熟透，出锅。