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家常菜香菇炖鸡
家常菜香菇炖鸡

家常菜香菇炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 08:50

香菇炖鸡,一听就知道是一道特色菜了。在生活中有很多宝宝喜欢吃香菇哦,那么这道香菇炖鸡,可以满足你们的食欲啦。。这道菜非常的简单,用时也短,只要有心就能做出美味的香菇炖鸡了。那就让小编带领各位亲们做吧。

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主料

  • 鸡 :半只

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 老酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切块,用水焯一下,备用
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.香菇,黑木耳泡开,备用
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.姜切片,大蒜备用
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放入姜片大蒜爆炒
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡肉爆炒
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.放入盐,老,调味
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.倒入香菇,黑木耳
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.炒至片刻,倒入高压锅炖煮
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解十
    第十步
    10.稍等片刻,大概15分钟左右
  • 家常菜香菇炖鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅啦,很好吃哦

烹饪技巧

  • 鸡肉用水焯一下

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