松软的金砖蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.4个蛋黄里加入牛奶，拌匀。
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  第三步
  3.加入盐和油，拌匀。
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  第四步
  4.筛入面粉
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  第五步
  5.搅拌成无颗粒状态，放置备用。
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  第六步
  6.白糖分三次加入蛋白里，用打蛋器打至硬性发泡。
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  第七步
  7.分次加入蛋黄糊里，上下拌匀。
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  第八步
  8.模具里刷一层油，将面糊倒入，震动几下，出气泡。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱里，水浴烘烤，150度烤60分钟即可。
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  第十步
  10.倒扣放凉