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自制提子蛋糕
自制提子蛋糕

自制提子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.10 08:18

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主料

辅料

  • 牛奶50ml
  • 玉米油 :40
  • 盐 :1
  • 提子 :适量
  • 白糖 :50
  • 鸡蛋4个

具体步骤

  • 自制提子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制提子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.4个蛋黄里加入牛奶,拌匀。
  • 自制提子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入盐和油,拌匀。
  • 自制提子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉,搅拌成无颗粒状态。
  • 自制提子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.放置备用
  • 自制提子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.白糖分三次加入蛋白里,用打蛋气打至硬性发泡。
  • 自制提子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.分次加入蛋黄糊里,上下混合。
  • 自制提子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将提子干加入拌好的面糊里,拌匀。
  • 自制提子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.膜具刷一层油,倒入面糊,并震几下出气泡。
  • 自制提子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放入预热好的烤箱里,150度烤60分钟。
  • 自制提子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.倒扣出来凉凉即可

烹饪技巧

  • 用色拉油或玉米油都可以

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欢喜厨厨房

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