自己做的提子蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 05:13

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主料

• 泡打粉 ：2
• 低筋面粉 ：75
• 牛奶 ：50ml
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：60ml
• 盐 ：1
• 糖 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.低精粉和泡打粉混合
• 
  第二步
  2.蛋黄和蛋清分离，蛋黄加60克油50毫升牛奶打均匀，在把混合好的粉拌匀
• 
  第三步
  3.把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐分三次加入糖，
• 
  第四步
  4.打得像奶油一样，能不流动了就差不多了
• 
  第五步
  5.把蛋白分三次加入蛋黄中。勺子搅拌（不要画圈），蛋糊就完成了~~
• 
  第六步
  6.把蛋糊倒在烤盘里撒上提子干，烤箱180度25分钟

烹饪技巧

• 搅拌时不能打圈以免起筋消泡

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提子蛋糕

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美味的提子蛋糕，每当朋友过生日的时候，你总会想到要为她买一个精致的蛋糕表达你的情意，可你有想过自己亲手制作一个可爱的美味的蛋糕吗？我想你的朋友一定会十分感动的，……

包含食材

• 奶粉
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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