美味的鲍鱼焖猪手

具体步骤

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  第一步
  1.先将干鲍泡发，然后用瓦锅或炖锅加水大火煲一小时以上。
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  第二步
  2.猪手洗干净，切块，放盐小腌一会备用。
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  第三步
  3.姜切好，备用
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  第四步
  4.葱花适量，备用。
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  第五步
  5.香菇切片，备用。
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  第六步
  6.开锅下油烧热，下猪手和姜片。
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  第七步
  7.各人喜好，觉得够火候就加生抽和蚝油。
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  第八步
  8.翻炒一下就下冰糖。
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  第九步
  9.上了色后就加入前面鲍鱼和汤
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  第十步
  10.稍微煮开就倒进瓦锅，大火煲。
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  第十一步
  11.把水差不多收得差不多后加入香菇。
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  第十二步
  12.最后加葱花。