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清炒的鸡蛋炒番茄菜花
清炒的鸡蛋炒番茄菜花

清炒的鸡蛋炒番茄菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 12:39

鸡蛋炒番茄菜花是一道很美味的小菜,是以鸡蛋和着番茄加菜花一起烹炒出来的一道美食,一般我们都只听说过鸡蛋炒番茄,今天这道菜加了菜花肯定很多人会觉得很奇怪,想想应该觉得不怎么好吃,我最开始也是在餐厅点的试吃了一次,发现加菜花味道更清香,更美味。

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主料

辅料

  • 油 :10勺
  • 盐 :2勺
  • 生抽 :3勺

具体步骤

  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花冼净掰小朵,西红柿切块;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解二
    第二步
    2.锅中加油,下菜花煸炒,加少许盐;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解三
    第三步
    3.炒至汤汁收干,菜花煸透盛出;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒好盛出;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解五
    第五步
    5.锅中另加油,下葱花炒香,下西红柿炒;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解六
    第六步
    6.下菜花炒;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解七
    第七步
    7.加盐,生抽调味;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解八
    第八步
    8.下鸡蛋,炒匀;
  • 清炒的鸡蛋炒番茄菜花的做法图解九
    第九步
    9.出锅!

烹饪技巧

  • 菜花先干煸出水分,再炒。

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