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清炒的鸡蛋炒番茄菜花
清炒的鸡蛋炒番茄菜花

清炒的鸡蛋炒番茄菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 02:32

鸡蛋鸡蛋炒番茄菜花是一道家常小菜,这道菜的主食是番茄鸡蛋加菜花,但是我选择的是白菜花,吃起来更爽脆清甜一些,菜花富含丰富的维生素,但是要注意不要炒的太死,不然里面的营养会被散发掉,融入鸡蛋和番茄一起烹炒出来的菜花有一种很可口的味道。

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主料

辅料

  • 油 :10勺
  • 盐 :2勺
  • 生抽 :3勺

具体步骤

  • 第一步
    1.菜花冼净掰小朵,西红柿切块;
  • 第二步
    2.锅中加油,下菜花煸炒,加少许盐;
  • 第三步
    3.炒至汤汁收干,菜花煸透盛出;
  • 第四步
    4.鸡蛋炒好盛出;
  • 第五步
    5.锅中另加油,下葱花炒香,下西红柿炒;
  • 第六步
    6.下菜花炒;
  • 第七步
    7.加盐,生抽调味;
  • 第八步
    8.下鸡蛋,炒匀;
  • 第九步
    9.出锅!

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