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美味的茄酱意粉
美味的茄酱意粉

美味的茄酱意粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 05:22

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主料

  • 意大利斜管粉 :2人份
  • 自制番茄酱 :4勺

辅料

  • 青瓜丝 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 杏鲍菇条 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的茄酱意粉的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇和青瓜切条状备用。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解二
    第二步
    2.自制番茄酱放一旁备用。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解三
    第三步
    3.意大利斜管粉2人量备用。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解四
    第四步
    4.水烧开放点盐,加入意粉煮15-20分钟,煮至软中间无白心即可。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解五
    第五步
    5.意粉快煮熟时加入杏鲍菇一起焯水。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解六
    第六步
    6.去掉水份,开火,中间挖空,倒入花生油。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解七
    第七步
    7.加入青瓜丝和番茄酱
  • 美味的茄酱意粉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解九
    第九步
    9.加一点酱油调味,即可关火出碟。
  • 美味的茄酱意粉的做法图解十
    第十步
    10.这是我今天搭配的早餐,你呢?

烹饪技巧

  • 判断通粉是否煮熟的标志是咬开通粉中间无白心。

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