家常菜韭菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.12 03:30

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主料

• 韭菜 ：150

辅料

• 盐鸡精 ：少许
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切段
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，备用
• 
  第三步
  3.锅热倒油，倒入鸡蛋，转小火，鸡蛋凝固迅速翻炒一分钟，
• 
  第四步
  4.锅热倒油，倒入切好的韭菜加入盐，大火爆炒二分钟，加入炒好的鸡蛋，加一点鸡精，关火，装盘

烹饪技巧

• 韭菜选露天香韭菜，鸡蛋选用草鸡蛋。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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