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好吃粉丝虾
好吃粉丝虾

好吃粉丝虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:46

虾是一种很好吃的海鲜食材,因为很多人都吃不来海鲜,但是虾却能被大多数人所接受。虾的做法也是多种多样,虾本身味道就很鲜美,所以只要简单的烹饪也能体现出它的美味。我很喜欢做的一种做法是粉丝虾,将虾的美味与粉丝想融合,非常不错,爱吃虾的朋友可以试一试哦~

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜片 :适量
  • 粉丝适量
  • 蒜粒 :适量
  • 食用油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 好吃粉丝虾的做法图解一
    第一步
    1.原料图
  • 好吃粉丝虾的做法图解二
    第二步
    2.对虾去虾肠虾线开背撒上胡椒粉,料腌制10分钟
  • 好吃粉丝虾的做法图解三
    第三步
    3.粉丝开水烫软摆在盘里
  • 好吃粉丝虾的做法图解四
    第四步
    4.腌好的虾摆在粉丝上
  • 好吃粉丝虾的做法图解五
    第五步
    5.准备蒜蓉,锅中倒入油,把一半的蒜粒放入锅中炒香
  • 好吃粉丝虾的做法图解六
    第六步
    6.蒜粒炒香成金黄色
  • 好吃粉丝虾的做法图解七
    第七步
    7.炒好的蒜粒与剩余的生蒜粒合在一起
  • 好吃粉丝虾的做法图解八
    第八步
    8.用小勺舀适量蒜粒装进虾背里
  • 好吃粉丝虾的做法图解九
    第九步
    9.撒上适量盐,倒上蒸鱼豉油
  • 好吃粉丝虾的做法图解十
    第十步
    10.放进开水锅里,大火蒸六到八分钟
  • 好吃粉丝虾的做法图解十一
    第十一步
    11.完成

烹饪技巧

  • 1、蒸虾的时间不宜过长,要看虾的大小决定时间。2、清理好的虾用料酒,胡椒粉,姜片腌制去腥味这点很重要的。3、家里如果没有蒸鱼豉油,可以用生抽和耗油。

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粉丝虾多放一些粉丝真的是特别的好吃,而且我们在买虾的时候一定要在里面放上一些螃蟹那样做出来的海鲜味道真的是超级的好吃哦!大家可以在家里面自己诗作一下,我经常会把……

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