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最爱的素炒西兰花
最爱的素炒西兰花

最爱的素炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 最爱的素炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.红椒切块。
  • 最爱的素炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花掰成小朵,在盐水中浸泡一会,冲洗干净。
  • 最爱的素炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,将西兰花烫一分钟。
  • 最爱的素炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.捞出沥干水分。
  • 最爱的素炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.锅内放适量油,煸炒红椒至表面有些发软。
  • 最爱的素炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.倒入西兰花,调入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 西兰花先用开水烫一下可以缩短烹饪时间,减少营养流失。

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