香甜可口南瓜蔓越莓双色馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和酵母粉混合均匀之后分成两份，一份加牛奶
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  第二步
  2.和成柔软的牛奶面团
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  第三步
  3.一份加南瓜泥
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  第四步
  4.南瓜面团
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  第五步
  5.分别盖湿布发酵到两倍大
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  第六步
  6.发酵的时候把蔓越莓干切碎
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  第七步
  7.发酵好的南瓜面团取出揉匀，加入蔓越莓干擀成圆薄片
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  第八步
  8.牛奶面团揉匀(蔓越莓干加到牛奶面团也可以哦)
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  第九步
  9.擀成圆薄片
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  第十步
  10.牛奶面团盖在南瓜面团上
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  第十一步
  11.从低下卷起来
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  第十二步
  12.卷成卷，收口向下松弛15--20分钟
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  第十三步
  13.用锋利的刀切成小剂子
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  第十四步
  14.凉水上锅
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  第十五步
  15.大火烧开，蒸15分钟(根据剂子的大小决定蒸的时间，剂子小蒸的时间短一点，剂子大就要多蒸一会)。蒸好后不开锅盖闷5分钟