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美味的孜然排骨
美味的孜然排骨

美味的孜然排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.28 12:45

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主料

辅料

  • 盐 :
  • 白砂糖
  • 油 :
  • 辣椒面 :
  • 孜然粉 :
  • 鸡粉 :

具体步骤

  • 美味的孜然排骨的做法图解一
    第一步
    1.熟排骨准备好,加蛋液拌匀,如果没有盐味的话就加点盐
  • 美味的孜然排骨的做法图解二
    第二步
    2.洋葱胡萝卜切片
  • 美味的孜然排骨的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切好
  • 美味的孜然排骨的做法图解四
    第四步
    4.盘子里放些干淀粉,排骨两面沾上淀粉
  • 美味的孜然排骨的做法图解五
    第五步
    5.锅里加适量油烧八成热,逐个下入排骨炸到有点琥珀色捞出
  • 美味的孜然排骨的做法图解六
    第六步
    6.锅留底油把葱姜蒜爆香
  • 美味的孜然排骨的做法图解七
    第七步
    7.放胡萝卜翻炒几下,再放入洋葱炒出香味
  • 美味的孜然排骨的做法图解八
    第八步
    8.放入炸好的排骨,糖,盐,孜然粉,辣椒粉,鸡粉,炒匀即可
  • 美味的孜然排骨的做法图解九
    第九步
    9.出盘!闻到味道就受不鸟哇!

烹饪技巧

  • 排骨是提前压熟滴,生炸用这个方法也可以滴

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