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家常菜苦瓜炒虾仁
家常菜苦瓜炒虾仁

家常菜苦瓜炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.07 04:51

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主料

辅料

  • 姜片 :2片
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许
  • 糖 :少许
  • 虾仁适量

具体步骤

  • 家常菜苦瓜炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.亮相~
  • 家常菜苦瓜炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.虾仁用水浸泡下,苦瓜去头尾,对切,巴中间的籽去掉,切片~(我切的有点厚了)
  • 家常菜苦瓜炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.锅里放水,水开放苦瓜在水里煮1分钟,不要盖锅盖~捞出控干水~
  • 家常菜苦瓜炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,油热放姜片煸香,下虾仁,炒会,下苦瓜,炒几下后倒少许水,在加点糖跟苦瓜煮熟~
  • 家常菜苦瓜炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.汤汁收的差不多时,加点鸡精,盐调味,就可以出锅了~

烹饪技巧

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