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清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤
清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤

清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 11:47

这道清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的营养价值还是很高的,因为黄豆嘛就有很多种做法可以做成豆腐还可以打成豆浆,营养都很高哦。牛肉的肉质本身就是那种比较细嫩,就算是正在减肥的朋友也可以吃的哦。小孩子也可以吃的哟,很容易就可以完成。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解一
    第一步
    1.将买来的牛肉洗一洗切块装入盆中用水泡一个小时,白萝卜切块装盘备用
  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解二
    第二步
    2.把葱切段,姜切厚片,将牛肉泡出来的血水冲洗干净备用
  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解三
    第三步
    3.锅加入凉水,将牛肉放进去,大火煮开1-2分钟,撇净浮沫(留原汤)
  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解四
    第四步
    4.加入葱段、大料瓣、姜片、山楂干、黄豆
  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖大火烧开转小火煮40分钟.,关火焖10分钟,捡切葱段,将白萝卜块放入锅中大火烧开至熟
  • 清淡的清炖牛肉萝卜黄豆汤的做法图解六
    第六步
    6.成品盛入汤碗中,放入胡椒粉、盐、鸡精、香菜。

烹饪技巧

  • 1、炖牛肉时,放点山楂干或茶叶,牛肉爱烂,不着急吃的话,提前10分钟关火焖20分钟,口感回更细腻。

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清炖牛肉萝卜黄豆汤 清炖牛肉萝卜黄豆汤
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今天啦,我想为喜欢喝汤的朋友推荐一道味道比较鲜美的汤类食物,超级好喝的哦,不骗大家哈,这道汤类食物的名字叫做清炖牛肉萝卜黄豆汤,简单的做法却有不一般的味道,味道……

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