美味的饺子（大馄饨）

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜摘干净用水泡二十分钟洗净
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  第二步
  2.浸泡洗净后的韭菜切碎
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  第三步
  3.生姜切末
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  第四步
  4.肉糜放入姜未，适量盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，糖，蚝油，香油拌匀
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  第五步
  5.拌好的肉糜中放入韭菜拌匀
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  第六步
  6.呵主料中的面皮请出
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  第七步
  7.包时备半碗水，使用馅，皮，水这样摆放比较方便，左边再放置包好饺子的面板类物即可开始啰
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  第八步
  8.左手持皮，右手夹馅，用筷子将面皮上1/2处边缘占点水
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  第九步
  9.将下边面皮翻上对折，捏合住
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  第十步
  10.再将上边皮朝上，二边缘下角占点水捏合即成
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  第十一步
  11.挘好的成品呵一旁站队去吧
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  第十二步
  12.都排好队等下锅吧
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  第十三步
  13.锅水开后下入饺子，开锅后用冷水激二次再开锅即可
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  第十四步
  14.尽情享用吧
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  第十五步
  15.再配上醋和自制辣油调制的料，更是美呀