垂涎欲滴的芒果奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋清分离，蛋黄碗加入牛奶和玉米油
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  第二步
  2.充分的搅拌均匀
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  第三步
  3.筛入低筋面粉
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  第四步
  4.拌成蛋黄面糊备用
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  第五步
  5.蛋清分次加糖打发成硬性发泡
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  第六步
  6.取适量蛋清与蛋黄糊拌匀
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  第七步
  7.再倒入蛋清碗翻拌均匀成细腻的蛋糕面糊
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  第八步
  8.倒入八寸模具，轻轻震出大气泡
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  第九步
  9.烤箱中下层，150度，40分钟，出炉后马上倒扣凉凉
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  第十步
  10.将芒果去皮切块，形状好的归一个碗，其余放另一个碗
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  第十一步
  11.淡奶油加糖粉打发至裱花程度
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  第十二步
  12.蛋糕横切成均匀的三片，取一片蛋糕，抹上适量奶油
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  第十三步
  13.放上形状差点的芒果粒
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  第十四步
  14.再放适量奶油抹匀
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  第十五步
  15.依样做好第二层蛋糕，放上第三片蛋糕，抹上适量奶油
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  第十六步
  16.边上也抹上奶油，不用很光滑
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  第十七步
  17.剩余奶油装裱花袋，挤一圈花纹，中间放上卖相好的芒果粒
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  第十八步
  18.杏仁片烤箱中层，100度10分钟拷到颜色变得略焦黄即可
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  第十九步
  19.将杏仁片均匀的沾在蛋糕边缘，哈哈
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  第二十步
  20.最后装饰上适量银糖珠，插上插排，OK，可以送同事了！还挺漂亮的，哈哈。