垂涎欲滴的红烧鲫鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中加食用油加热。
• 
  第二步
  2.放入葱花爆香。
• 
  第三步
  3.放入鲫鱼煎炸，炸至两面金黄。
• 
  第四步
  4.炸至两面金黄。
• 
  第五步
  5.倒入少许黄酒。
• 
  第六步
  6.加入白砂糖。
• 
  第七步
  7.放入盐，少许鸡精，
• 
  第八步
  8.倒入酱油，放入木耳。
• 
  第九步
  9.倒入水，水以没过鱼身为宜。
• 
  第十步
  10.加上锅盖大火烧开，小火焖十五钟左右。
• 
  第十一步
  11.开盖撒上葱花，
• 
  第十二步
  12.盖锅焖约半分钟，
• 
  第十三步
  13.然后盛起装碗。