自制油条

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉、鸡蛋、酵母
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  第二步
  2.酵母用温水化开
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  第三步
  3.面粉里面加入油条膨松剂、盐、鸡蛋，搅拌均匀
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  第四步
  4.再加入酵母水，揉成面团，用保鲜膜盖好，醒发一个小时
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  第五步
  5.醒发后的面团揉光滑，用擀面杖擀开
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  第六步
  6.用刀切成条
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  第七步
  7.两个薄条叠起来
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  第八步
  8.用筷子在上面压一下
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  第九步
  9.油温八成热时转小火放入油条炸至金黄即成
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  第十步
  10.成品图