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好喝的山药滚鲫鱼汤
好喝的山药滚鲫鱼汤

好喝的山药滚鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 09:47

山药滚鲫鱼汤是家庭中一种很常见的菜,是肉食者的福音,吃着过瘾,吃着鲜美、美味。现在想想那个味,我都久久不能忘记啊,简直太美味了。山药滚鲫鱼汤受很多人的欢迎,如果你想在家里面就能吃到这样的美食,那就按照我下面的步骤来做,相信你能做出适合你的。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 好喝的山药滚鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼弄好洗净。
  • 好喝的山药滚鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.中火放油烧锅放鱼改小火煎香熄火,等锅凉后再把鱼翻过来煎另一面。
  • 好喝的山药滚鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.把煎好后的鱼和切成块状的山药一同放入汤煲中加4碗水用中火滚十分钟。
  • 好喝的山药滚鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.滚好后放盐调味上盘。

烹饪技巧

  • 1、煎鱼时用小火,中途不要翻动他,等一边煎好后关火,等锅里的温度降下来再去翻煎另一面,那样鱼就不会烂,皮就不会破,有图为证哦,呵呵。因鱼煎过就不用放姜来去腥味了,这样汤品会更鲜美,一点鱼腥都没有的。

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就只是尝尝

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山药滚鲫鱼汤 山药滚鲫鱼汤
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