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美味的蜂蜜酥糖花生
美味的蜂蜜酥糖花生

美味的蜂蜜酥糖花生

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 10:26

蜂蜜酥糖花生其实就是很简单的一道食物,但是其实制作起来是很简单的,因为其实在家里吃的多的小吃,制作起来还是很简单的,因为家常嘛,但是虽然好吃,可不要吃的太多的了,因为毕竟吃多的话还是很上火的,所以大家快点去尝试一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,花生选取颗粒比较饱满的,洗净控水晾干。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入花生。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解三
    第三步
    3.倒入浸过花生的花生油。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解四
    第四步
    4..开小火翻炒油炸,待油温升高,花生发去轻微噼啪声关火。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解五
    第五步
    5.另取一个干净的锅,倒入蜂蜜小火融化。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解六
    第六步
    6..把油炸的花生控干油份捞出,趁热倒入蜂蜜锅中,开极小的火,让每颗花生均匀的裹上蜂蜜,关火。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解七
    第七步
    7.散入白糖,翻匀,使白糖融化并粘附在花生上。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解八
    第八步
    8.散入芝麻,搅拌捞匀。
  • 美味的蜂蜜酥糖花生的做法图解九
    第九步
    9.放凉,盛出食用。

烹饪技巧

  • 1.用凉油炸花生,待油温升高花生基本就炸熟,这种方法易于操作可防止花生炸焦糊。2.炸好的花生控净油,过多的油会在裹蜂蜜汁时造成花生外层蜜汁变稀,造成蜂蜜花生成品因过度粘连而结团。

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胡妈美食厨房

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蜂蜜酥糖花生 蜂蜜酥糖花生
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