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香甜蜂蜜酥糖花生
香甜蜂蜜酥糖花生

香甜蜂蜜酥糖花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 02:32

夏天了,朋友之间走动的比较频繁,就这一周之内,家里就来了三波朋友。男朋友和他们喝的时候必然要有下酒菜,但是外面卖的花生米又不合胃口,于是软磨硬泡要我下厨给他炒花生米。炒完五香的还剩了不少,我翻腾点蜂蜜出来做了个香甜蜂蜜酥糖花生,味道还不错~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,花生选取颗粒比较饱满的,洗净控水晾干。
  • 第二步
    锅中放入花生。
  • 第三步
    倒入浸过花生的花生油。
  • 第四步
    开小火翻炒油炸,待油温升高,花生发去轻微噼啪声关火。
  • 第五步
    另取一个干净的锅,倒入蜂蜜小火融化。
  • 第六步
    把油炸的花生控干油份捞出,趁热倒入蜂蜜锅中,开极小的火,让每颗花生均匀的裹上蜂蜜,关火。
  • 第七步
    散入白糖,翻匀,使白糖融化并粘附在花生上。
  • 第八步
    散入芝麻,搅拌捞匀。
  • 第九步
    放凉,盛出食用。

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后厨的点点

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蜂蜜酥糖花生 蜂蜜酥糖花生
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