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飘香爆炒蛤仔
飘香爆炒蛤仔

飘香爆炒蛤仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 05:30

爆炒蛤仔是一道非常有特色的家常菜。其口感香辣下饭。蛤蜊是常见的海洋生物,肉质鲜美无比,富含多种营养物质如氨基酸,牛磺酸等,可防治老年人的慢性病。是广受人们欢迎的海产品。蒜末和香菜气味独特,是常用的提味辅料。使肉质更喷香扑鼻。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗香菜剁末。辣椒和蒜切片,蛤仔洗干净
  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解二
    第二步
    2.热锅放多点油爆香蒜和辣椒
  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解三
    第三步
    3.倒入蛤仔大火翻炒
  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解四
    第四步
    4.炒到蛤仔一个个的开口
  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解五
    第五步
    5.放一勺盐和五香粉翻炒入味
  • 飘香爆炒蛤仔的做法图解六
    第六步
    6.倒入蒜苗香菜末,翻炒即可出锅了

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爆炒蛤仔 爆炒蛤仔
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已被2759人参考

爆炒蛤仔是父母一直会做给我们吃的。爆炒蛤仔是利用蛤蜊作为是要材料进行翻炒而制成的。平时在在饭店我们经常吃,而且点的人特别多。蛤蜊是非常有营养的,对于孩子或是年轻……

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