家常菜酸豆角炒肉沫

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.03 04:22

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有食材剁碎
• 
  第二步
  2.倒入色拉油。
• 
  第三步
  3.油温八成以后倒入肉沫。
• 
  第四步
  4.在翻炒肉沫的同时倒入料酒，撒盐。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀以后倒入酸豆角，继续翻炒。
• 
  第六步
  6.起锅之前放入红辣椒，放点鸡精。注意炒酸豆角的时候就不用放盐了，因为酸豆角本身就是咸的，加上我们炒肉沫的时候也已经放过盐了。
• 
  第七步
  7.这就是成品图，超下饭的肉沫豇豆。

烹饪技巧

• 尽量不要选择猪油，因为这道菜吃冷的味道更佳。??

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