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油豆腐塞肉
油豆腐塞肉

油豆腐塞肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲜抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 油豆腐塞肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好油豆腐 猪肉糜用盐,糖,料,姜末,葱末搅拌好。
  • 油豆腐塞肉的做法图解二
    第二步
    2.油豆腐用筷子戳一个孔,把肉糜塞进油豆腐
  • 油豆腐塞肉的做法图解三
    第三步
    3.把塞好肉糜的油豆腐放入锅里,加1碗清水,加些糖,鲜抽,大火煮开,中火12分钟。
  • 油豆腐塞肉的做法图解四
    第四步
    4.加些盐,大火煮至汁稠,加鸡精煸匀,撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用;2、对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

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