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美味的野荞头炒蛋
美味的野荞头炒蛋

美味的野荞头炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.19 10:12

这是一道简单快手的家常菜。美味的野荞头炒蛋,它做法简单,取材容易。野荞头,是常见的野菜,它生长在原野中,不打农药,是真正的绿色食品。加入鸡蛋同炒,野菜的味道被充分激发出来,鸡蛋软嫩爽滑,野菜口感脆嫩,口感香甜。二者搭配,可谓活色生香。快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.野荞头洗净沥干水份
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加适量料打散
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒散,捞起
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅里再加点油,放野荞头大火翻炒片刻
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.放鸡蛋翻炒几下
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐翻炒均匀
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.放适量耗油翻炒均匀
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.放适量生抽翻炒均匀
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 美味的野荞头炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 1、不吃辣的可以不用放干辣椒哦。

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食全食美

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