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家常菜焗排骨
家常菜焗排骨

家常菜焗排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 10:02

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨切件,用油盐、料、蚝油腌30分钟
  • 家常菜焗排骨的做法图解二
    第二步
    2.起油锅
  • 家常菜焗排骨的做法图解三
    第三步
    3.放入排骨用猛火爆炒
  • 家常菜焗排骨的做法图解四
    第四步
    4.转中火盖上盖焗至熟透
  • 家常菜焗排骨的做法图解五
    第五步
    5.盛出
  • 家常菜焗排骨的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 多放些油,就可以不用放水了,如果不想放太多油,可以适量加些清水煮

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